Senfträume

Unsere Senfträume werden aus Senfkörnern mit ausgesuchten Früchten eingekocht und nach unseren Rezepten verfeinert und abgefüllt.

Seit jeher ist es eine Tradition, Käse mit Früchten zu kombinieren. Eine leichte  Schärfe untermalt diesen Genuss.

Die Senfsaucen des Odenwälder Käsekellers werden in aufwendiger Handarbeit mit höchster Sorgfalt nach bestmöglichen qualitativen Ansprüchen hergestellt.

Alle unsere Senfsaucen sind ungekühlt lagerfähig.

Unsere Senfträume, ob mit Feigen, Birnen, Himbeer- Zitronenmelisse, Erdbeer- Pfeffer, Orange- Pfefferminz, Chili- Johannisbeer oder Drachenblut sind delikat zu Käse, zu Fleisch oder zum Verfeinern von Saucen, Salatsaucen oder wie bei Drachenblut als Grillmarinade geeignet.