Kellerkäse

Unser Kellerkäse ist ein Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, welchen wir im jahrhunderte alten ehemaligen Eiskeller für ca. 4 Monate ausreifen. Kräftig würziger Geschmack, wir empfehlen, dem Käse Drachenblutsenf zuzugeben.

Mind. 45% Fett i. Tr.

Weinempfehlung: Halbtrockener Rotwein wie Dornfelder